Andrés Bermúdez Borrego es director general de AB Café. Se incorpora al proyecto familiar desde la fundación en 1991 cuando su padre Andrés Bermúdez Bueno decide iniciar su trayectoria empresarial tras el cierre del tostadero en el que trabajaba.

A lo largo de todos estos años ha venido desarrollando su actividad en todas las áreas de la empresa, alcanzando la Dirección General a la jubilación del fundador.

Ha sido vicepresidente durante varios años en la extinta AETC (Asociación Española de Tostadores de Café) y en la FEC (Federación Española del Café).

En la actualidad es presidente de AECafé y miembro de la Junta de Gobierno del Fórum Cultural del Café.

Diplomado en Dirección de Empresas (PIDE) por el Instituto San Telmo.

Cristina Aranda es doctora en Lingüística Teórica y Aplicada, máster en Internet Business, licenciada en Filología Hispánica y autora del libro “Vidas Futuras” (Aguilar, 2024, 2ª ed.). Es consultora de Innovación, Big Data, IA y Automatización inteligente de procesos, entre cuyos clientes figuran grupo Damm, ABB, Vocento, Ministerio de Economía, ARPA equipos móviles, Ashoka, Turismo de Tenerife, FeRugby, entre otros, y también es cofundadora de las asociación MujeresTech, entidad sin ánimo de lucro que promueve la presencia de mujeres en el ámbito digital, la comunidad Spain AI Aragón y la fundación ELLIS Alicante, centro de excelencia centrado en la investigación y desarrollo de la IA persona-máquina. Además, la Dra. Aranda asesora en materia de tecnología, innovación, diversidad e inclusión a gobiernos nacionales y regionales e instituciones, ha contribuido en la redacción de estrategias regionales de IA de Turismo de Tenerife y Aragón y es conferenciante en eventos nacionales e internacionales. Destacan sus charlas en TEDxZaragoza2018 y Aprendemos Juntos del BBVA, así como varios premios y menciones por su labor divulgativa y compromiso con la equidad en el mundo de la tecnología. Cristina lideró el área de Tecnología del Think Tank Covid19 del Gobierno de Aragón, fue la Directora del Clúster de Humanidades Digitales y Tecnologías del español de la Comunidad de Madrid, miembro del Consejo Asesor del PERTE de la Nueva Economía de la Lengua del Ministerio de Economía y Consejera del SD Huesca. Cristina es docente en varias escuelas de negocios, evaluadora de dAIEDGE, el European Network of AI Excellence Centres, miembro del Consejo Asesor de la Asociación Española de Directivos/as de Sostenibilidad (DIRSE – ASG) y Vicepresidenta del Consejo Social de la UNED.

Cláudia Pimentel es licenciada en Administración y Gestión de Empresas por la Universidade Católica Portuguesa y cursó el segundo año de la Licenciatura en Biología en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Lisboa (FCUL). Ha desarrollado su actividad profesional como consultora en diversas áreas, acumulando experiencia en gestión, análisis estratégico, coordinación operativa y apoyo institucional.
Desde 2012 colabora con la Asociación Industrial y Comercial del Café (AICC), donde desempeña el cargo de Secretaria General. Es responsable de la organización y conducción de los trabajos y reuniones con la Dirección, Asambleas Generales y de la coordinación de los Comités Técnicos. Asimismo, gestiona los contactos con asociaciones homólogas, tanto nacionales como internacionales, y lidera el desarrollo, seguimiento e implementación de diversos proyectos estratégicos para el sector.

Mi trayectoria profesional comenzó en el ámbito técnico, en packaging y ecodiseño, donde adquirí una sólida base industrial y un profundo conocimiento del ciclo de vida de los envases en empresas líderes de su sector, como Cuétara o Bimbo.

Posteriormente, evolucioné hacia el ámbito de la sostenibilidad y comencé mi andadura en Ecoembes, participando desde sus primeras etapas y contribuyendo a construir un modelo pionero e innovador de economía circular en un contexto regulatorio emergente. A lo largo de más de una década, asumí responsabilidades crecientes en desarrollo de negocio, servicios de valor añadido y gestión regulatoria, liderando equipos y posicionando a la organización como referente nacional y europeo. Este recorrido me llevó a especializarme en asuntos públicos y regulación, gestionando relaciones institucionales y defendiendo los intereses del sector ante las instituciones europeas y nacionales.

Más adelante, me incorporé a ACE (Alianza del cartón para bebidas y alimentos), donde lideré la puesta en marcha de la asociación en Iberia, impulsando objetivos regulatorios clave, campañas reputacionales y alianzas estratégicas en un entorno regulatorio complejo y dinámico.

Desde 2023, como directora de Empresas y Asuntos Públicos de Procircular, integro visión comercial, influencia institucional y posicionamiento corporativo para impulsar el desarrollo de la organización, fortalecer su reputación y consolidar su papel en el sistema de responsabilidad ampliada del productor en España.

Mónica Martínez es periodista y comunicadora. Fue presentadora de televisión en Televisión de Galicia y Antena 3 Televisión. Con una trayectoria consolidada en comunicación corporativa, trabaja con organizaciones en la gestión de su comunicación y en el diseño y conducción de eventos, donde ejerce también como presentadora y moderadora.